No entanto, aqui no Lemon Cupcakes vamos fazer as honras da casa e mostrar-lhe o melhor caminho para conseguir fazer uma sangria que leve os seus convidados a perguntar "qual é o segredo da receita"?
 | ||||||
| Sangria de vinho tinto (créditos de imagem) |
Sangria de vinho tinto
A sangria de vinho tinto pode e deve ser preparada algumas horas antes de ser servida, dependendo da fruta utilizada, pode até ser preparada no dia anterior deixando-a no frigorifico a refrescar.
Ingredientes (para uma jarra de um litro)
- Metade de 1 melância
- 1 lata de ananás em conserva
- 1 laranja
- Morangos
- 1 pau de canela
- Vinho tinto (marca ao seu gosto)
- 1 garrafa de sangria Don Simon
- Gin (marca ao seu gosto)
- Cachaça (marca ao seu gosto)
- Açucar q.b
Como preparar
Primeiro corte a melancia em cubos, bem como o ananás e laranja em pedaços e coloque toda a fruta na jarra.Seguidamente, coloque em um recipiente a cachaça e o gin e misture bem com o açucar.
As quantidades a serem usadas, das bebidas alcoolicas e do açucar dependem do seu gosto. Se gosta das bebidas mais fortes coloque um pouco mais de gin e cachaça e menos de vinho e sangria, se gostar da sangria mais suave faça o inverso.
O mesmo é indicado quanto ao açucar, se desejar a sangria um pouco mais doce coloque mais açucar, se por outro lado não é muito fã de bebidas doces tenha algum cuidado pois a melancia já é uma fruta adocicada.
3 partes
Como já foi dito, primeiro deverá colocar a primeira parte (a fruta) no fundo da jarra. Depois deverá colocar a mistura do gin, cachaça e açucar, que deverá estar já dissolvido, sobre a fruta (segunda parte).
Por fim coloque o vinho e a sangria a seu gosto e coloque 1 pau de canela e deixe repousar no frigorifico enquanto refresca.
Dica 1: poderá decorar os cubos de gelo com morangos ou outros frutos vermelhos. Coloque a fruta cortada nas covetes de gelo, coloque água e disponha no congelador até se terem formado os cubos de gelo.
Dica 2: O restaurante Yuko Tavern, no Porto, serve uma sangria deliciosa...
 |
| Cubos de gelo (créditos de imagem) |
 |
| Cubos de Gelo (créditos de imagem) |
 |
| Cubos de Gelo (Créditos de imagem) |
